Göğsü yumuşatıp öksürüğü gideren bu mucizevi çerez, bedeni ve zihni kuvvetlendirmektedir. Günce bir avuç tüketmenizi öneririz. Türkiye’de en çok Gaziantep, siirt, şanlıurfa, adıyama, diyarbakır bölgelerinde yetişir. Adını da Gaziantep’den almaktadır.
Antep fıstığının 4 (dört) çeşidi vardır. İran fıstığı cinsi içlerinde en çok yetişendir. İran fıstığının yağ oranı en az olanıdır fakat meyvesi en büyük olanıdır.
Antep Fıstığının Faydaları;
Günlük yağ ihtiyacımızı 10-15 adet yiyerek sağlayabiliriz.
Antep fıstığında kolesterol yoktur, kandaki kolesterolü düşürür.
100 gram Antep fıstığı vücudun günlük protein, B1 vitamini ve fosfor ihtiyacının yarısını karşılar.
Kandaki şekeri yükseltme riskinden, buğdaydan daha azdır.
E Vitamini, B Vitamini, c vitamini bakımından zengindir.
Antepfıstığı şeker hastalığında kullanılır.
Kan şekerinin yükseltilmesini önler ve ince bağırsaktaki şeker emilimini hızlandırır.
Kalp ritmini düzenler ve kalp hastalıklarında koruyucu etkilidir.