Yakın Geçmişte Hormonlu Sebze ve Meyve korkulu rüya olmuştu.
Bilinenin aksine tarımsal ilaç kalıntıları (pestisit) hormonlardan daha tehlikeli. Özellikle hamileler, bebekler ve çocuklar zirai ilaçlardan daha fazla etkileniyorlar. Annenin tarımsal ilaç kalıntıları olan gıdaları tüketmesiyle karnındaki bebeğin bedensel ya da zihinsel engelli olabileceği uzmanlar tarafından ileri sürülüyor.
Dünya Sağlık Örgütü’nün bildirdiğine göre tarım ilacı içeren gıdaların tüketilmesiyle her yıl yaklaşık beş yüz bin kişi zehirleniyor. Bunlardan beş bini beyin hasarı, lenf kanseri ve lösemiye yakalanarak yaşamını yitiriyor.
Anne sütünde bile tarım ilacı kalıntıları olduğu yapılan bilimsel çalışmalarda ortaya konuyor. Zirai ilaç kalıntıları vücudun yağlı kısımlarında birikiyor. Annelerin bebeklerine bunu sütteki yağla geçirdikleri için özellikle hamilelik ve emzirme dönemlerinde beslenmelerine dikkat etmeleri gerekiyor.
Bu açıdan bebekler, inek, koyun ve keçi yavrularından daha fazla risk altındalar. Kadın ömrü boyunca birkaç kez doğurduğu halde, bu hayvanlar her yıl yavru veriyorlar ve…
Vücutlarında daha az pestisit biriktiriyorlar. Doğurmadıkları için erkeklerin durumları ise vahim.
Tarım ilacı kullanımı toplum sağlığı için yaşamsal önem taşıdığı halde…
Ülkemizdeki bilinçsiz üreticiler, zirai ilaçların etiketlerinde ne kadar atılacağı bilgisi yazmasına karşın, etkisi daha fazla olsun diye tarlalara gereğinden fazla ilaç atıyorlar.Halbuki etikette yazılanlara uyma son derece önemli.
Bir de ilaçlama yapılırken elbise giyme, eldiven, maske takma gibi koruyucu önlemler mutlaka alınmalı.
Tüketiciler ise, meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmeliler.
Yağlı ve şekerli yiyeceklerin yanı sıra tam olarak temizlenmediği sürece meyve ve sebzeler de sağlığınız için zararlı olabiliyor.
Özellikle iyice yıkansa da üzerinde bol miktarda tarım ilacı kalıntısı olan taze sebze ve meyveler hormon sisteminize zarar verebilir, hatta kansere bile yol açabilir.
Amerikan Gıda ve İlaç Enstitüsü ile Tarım Bakanlığı’nın verilerine göre, meyve ve sebzeler yıkandıktan sonra bile bu gıdaların yüzde 67′sinde tarım ilacı kalıntılarının kaldığı tespit edildi.
Tarım ilaçlarının kanserojen olabileceğini ve hormon sistemini bozduğunu söyleyen uzmanlar, buna rağmen meyve ve sebzelerden tümüyle uzak durmamanız gerektiğini açıklıyor.